Hilde Østby (ur. 14 lipca 1975 w Oslo ) jest norweską pisarką. Wychowała się w Oslo.
Wcześniej była dziennikarką w Dagsavisen , redaktorem wydawniczym w Schibsted i menedżerem ds. Komunikacji w norweskim stowarzyszeniu pisarzy i tłumaczy. Od 2017 r. jest redaktorką w Bibliotece Narodowej i krytykiem Aftenposten.
W 2013 r. Opublikowała swoją pierwszą powieść Leeksikon om tęsknoty w Tiden Norsk Forlag . Powieść opowiada o Liv Vestby, która pisze encyklopedyczną pracę od A do Z o największych bohaterach w historii tęsknoty. W połączeniu faktów i fikcji książka opisuje historie postaci takich jak Romeo i Julie, Quisling i Joanny D’Arc.
Encyklopedia tęsknoty została dobrze przyjęta przez media i nagradzana.